Anwendungstipps

Die vierte Couverturen Kategorie Ruby Rubina bietet neue Kreationsmöglichkeiten sei es für Bars, Tafeln, Pralinen, Pâtisserie, Dekorationen zum Trempieren, Überziehen oder Dragieren. 

Für die Applikationen Mousse, Ganache, Cremeux, Glacé und Glasuren bieten wir zusätzliche Tipps, damit das gesamte Potential der Ruby Rubina rausgeholt werden kann. 

Alle Anwendungstipps gibts unten zum Herunterladen. Viel Spass beim Entdecken!